火鍋店裝修時分區考慮的因素很多，因為火鍋店作為一個公共空間，合理的功能分區很有必要性，特別是就餐環境，誰都不能接受衛生間和食品制作在周邊。而火鍋店裝修也是一個商業空間裝修，需要更多的為消費者考慮，只有給消費者一個舒適干凈的消費空間才能吸引顧客消費。
整個空間，制作區和衛生間設計的比較靠近角落，但是離就餐區并不遠。方便消費者去衛生間，也方便服務員從制作區送飯菜到餐桌。例如：火鍋店裝修總面積大概為700平方。衛生間占40平方左右，分男女衛生間和洗手間。包廂占120個平方左右，包括一個10人包間，一個14人包間和一個16人豪華包間。其他為散座區，座位總計180個。
整個火鍋店裝修格局以對稱的形式劃分空間，用隔斷和屏風把兩個空間合理劃分通過縱橫的交通通道把各個空間合理的貫通在一起。
各區域互相獨立又有聯系。而對稱格局劃分給人一種秩序感,給人井然有序的感覺。火鍋店大部分為開放式設計，視覺阻礙較少給人以視野開闊的感覺。整個空間裝飾花哨的東西較少，和中國人務實的態度很相似，更容易被大眾接受。
輔以“圓”點綴，包間主要以“方”為主，圓形的餐桌作為點綴，使得整個空間方正而又不顯大呆板。