火鍋店供暖通風的設計要求
餐飲店應根據其經營規模、應用規定、所屬氣候地域等配備供暖、通風系統或空調數量。依據當地氣候、水文、地質和電力能源條件，挑選經濟有效的供應系統及冷、熱源情況。
例如：處于溫和地域并有很好的自然通風情況的餐飲店鋪可不安裝供暖、空調設備。
根據餐館、飲品店的人員空間衛生，以及食材等對室內空間空氣的影響，要求工作人員相對密度按0.7人/平，而飯堂、快餐店的室內人員相對密度按1.0人/平。
當室內人員相對密度較小時，可以適當加大最少人均新風量的規定，以有效稀釋室內空氣污染物；但是，室內總新鮮空氣量不可超過規定的室內人員的相對密度時的值。
2、冬天供暖時建議室溫就餐區18～22度為宜，制冷時室溫在22～24度。
因為食品、酒水等，物品不同其儲存條件也不同，即對室溫要求也不相同，所以夏天的室內溫度不做統一規定。
火鍋店垃圾間的設計裝修
火鍋店的進水排污系統設計
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